MULTIMEDIA   

  2019/11/13

어딜 봐서 이게 만든거야? ‘응 배달 시킨 거야’ 는 뻥이고, ‘셰프가 만들어서 그래’ 는 맞지만, 10분만 투자하면 나도 짜장면, 짬뽕 고수! (feat. 레알 셰프의 TIP)

STORY   

  2018/02/26

때로는 저렴한 한 끼 식사로, 때로는 허한 배를 채워주는 간식으로 언제나 일당백의 역할을 하는 한국인의 소울푸드 라면. 특히, 과음한 다음 날은 이런 라면의 능력이 더욱 빛을 발하는 때입니다. 숙취에 쓰린 속을 달래주는 빨간 국물 한 모금, 허한 속을 채우는 면발 한입 호로록 이면 '아, 이제 살 것 같다!'라는 감탄사가 절로 나오는데요.

칼럼   

  2015/12/09

매운맛이 가져온 통증을 이겨내고자 뇌에서 ‘엔드로핀’을 내뿜어서 그렇다. 행복 호르몬이라고 알려진 그 엔도르핀이 맞다. 이 천연 마약 엔드로핀 때문에, 사람들은 매운맛에 ‘중독’ 된다. 그럼 왜 하필 우리는 매운맛에 중독되었을까?