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  2020/12/23

세계 최고 권위 레스토랑 평가 안내서인 ‘미쉐린(Michelin) 가이드 서울 2021’에 라망 시크레가 원스타를 획득하며 당당히 이름을 올렸다. 2021년 미쉐린 별을 받은 레스토랑은 32곳, 이 중 올해 새롭게 이름을 올린 레스토랑은 라망 시크레를 포함해 총 4곳이다. 개장 2년 만에 별 획득에 성공한 것은 신세계조선호텔이 운영하는 전체 호텔 레스토랑 중에서도 처음이다.

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  2020/12/09

2021년 피할 수 없는 메가 트렌드, ESG. 이커머스 업계의 배송 서비스도 친환경 콜드체인으로 진화하기 시작했다. 국내 1위 그로서리 온라인몰 SSG닷컴이 글로벌 SCM 전문기업인 현대글로비스와 함께 국내 최초로 콜드체인이 가능한 전기 배송차를 도입해 시범 운영에 들어간다. SSG닷컴은 2021년 말까지 총 100대의 전기 배송차를 실제 배송 현장에 투입하는 것을 목표로 하고 있다.

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  2020/11/17

  INTERVIEW 01 권오현 트레이더스 구성점 점장 Q. 간단한 자기소개 부탁한다. 구성점 점장으로 근무 중이다. 트레이더스의 역사가 시작된 첫 점포로서 자긍심을 가지고 있다. Q. 트레이더스의

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  2020/11/17

36.4% 온라인 사업의 신장률이 아니다. 트레이더스의 성장세를 말하는 숫자다. 금감원 전자 공시에 따르면 이마트가 운영하는 창고형 할인점 트레이더스는 올해 9월 전년 동월 대비 36.4% 신장했다.

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  2020/09/25

이마트가 백종원 대표와 역대급 밀키트를 발표하며 소비자들의 시선을 사로잡았다. 주인공은 '피코크X백종원 맑은 국물 파개장'과 '피코크X백종원 매콤 제육 비빔면'이다. 김범환 바이어가 백종원 대표 측에게 제안한 메뉴는 열 개 남짓. 백종원 대표는 방송 예능 프로그램처럼 메뉴는 단순해야 한다고 역으로 제안했다. 두 개만 선택해 ‘제대로 해보자’는 답이 돌아왔다.

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  2020/09/16

우연의 일치일까, 정말 미래에서 온 점포일까? 신세계푸드가 코로나 이전부터 야심차게 준비한 ‘노브랜드 버거’의 미래, 시그니처 매장이 포스트 코로나 시대를 선도할 전망이다. 번(빵)과 패티를 기계가 자동으로

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  2020/08/07

그린슈머의 소비 파워를 확인한 이마트가 친환경 상품 개발에 본격 뛰어든다. 이마트는 새로운 소비자 특성인 ‘미닝아웃’ 트렌드를 겨냥하여, ‘친환경’을 중심으로 한 생존 전략을 수립했다. 이마트는 이를 통해 ‘구조적 초저가’, ‘고객 선호 테넌트 공간 확보’에 이어 ‘친환경’으로 소비층을 확보한다는 계획이다.

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  2020/07/08

Dawn delivery(새벽배송). 외국인에게도 생경한 이 영단어를 구글에 입력하면 SSG.COM, Market curly, Coupang 등 익숙한 국내 기업들에 대한 영문 기사 일색이다.